冰库是冷库的另一种称呼。原理和冷库一样。
一、冰库的类型
?1、按温度分：A?、高温冰库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜；????B?、中温冰库（－10℃~－5℃）：适合冻结后的食品冷藏；
?C?、低温冰库（－20℃~－10℃）：适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏；????D?、冻结冷库（－23℃以下）：适合在鲜品冷藏前的快速冻结；
?2、按容积分：A、小型冰库：＜500M3?B、中型冰库：500~1000M3?C、大型冰库：＞1000M3
?
二，冰库的结构及主要设备
?A，冰库板：预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；
?B，冰库聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。
?C，??冰库聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。
?D，?冰库由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。?
2，???冰库制冷系统
?A，?冰库中压缩机（**关键配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机。
?B，冰库蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。
?C，冰库冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冰库中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。
3，冰库其他配件：控温机，门锁，铰链，拉手等。
联系人：李胜
手机：18930592056/13611848968
联系我时，请说是在高密食品信息网看到的，谢谢！
